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Corsi presso la Fattoria del Colle |
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Corso di Cucina Toscana |
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La fattoria del Colle organizza corsi di cucina tipica tocana della durata di 1 giorno oppure 3 giorni. Il tutor Helle Poulsen Tesio, insegna la cultura gastronomica toscana con occhio attento alle novità e al recupero delle antiche ricette. Le lezioni di cucina sono intercalate da degustazioni di vino e olio e visite guidate nei vigneti e nelle parti storiche della fattoria. Un modo divertente per imparare molto della civiltà toscana. |
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Tutor: |
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Helle Poulsen Tesio: gastronoma autrice di 8 libri di cucina italiana e docente alla scuola "A tavola con lo chef " di Roma. |
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Corso di Pittura |
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Avresti mai pensato di dipingere il paesaggio con gli occhi e i colori di Giotto, Lorenzetti e Piero della Francesca? Il tuo cavalletto sarà davanti al ponte che Leonardo disegnò dietro la Gioconda. Studierai Giotto ad Assisi, guarderai lo stesso paesaggio che ha guardato lui intatto dopo settecento anni preparerai i colori come nelle botteghe medioevali e infine dipingerai nel 2000 il tuo trompe l'oeil come un affresco giottesco. Sara per te un'occasione unica ed emozionante. Nella campagna più famosa del mondo: la Val d'Orcia e le Crete senesi. Qui il paesaggio è un miracolo di armonia fra la natura e l'uomo che lo ha coltivato per secoli. Non ci sono fabbriche, non ci sono paesi moderni, niente è cambiato per cinquecento anni.
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Tutor: |
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Massimiliano Melchiorre: architetto, pittore e docente di storia dell'arte. Si occupa di ristrutturazione arredo e decoro d'interni. Ha al suo attivo numerose partecipazioni e premi a concorsi di pittura internazionali. |
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Corso Degustazione Vino |
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Un fine settimana nella campagna più famosa del mondo a casa di Donatella Cinelli Colombini, per chi desidera imparare come e dove nascono il Brunello di Montalcino, il Chianti e il Nobile di Montepulciano. |
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Tutor: |
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Danilo Savelli, agronomo. |
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Barbara Magnani, enotecnica. |
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Francesco Rapisarda, enologo. |
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Luigi Bellentani, degustatore. |
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Mountain Bike |
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La Fattoria del Colle organizza escursioni guidate in mountain bike della durata di una settimana o, su richiesta, di un week-end. Un professionista accompagnerà i gruppi attraverso la campagna senese toccando luoghi di interesse storico artistico quali Pienza e Montalcino. Le escursioni, di difficoltà medio – facile, sono adatte per tutti coloro che desiderano unire al soggiorno in Fattoria il contatto con la natura e la conoscenza della nostra terra. |
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Tutor: |
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Mauro Pieri, professionista ed accompagnatore di mountain bike, si è diplomato presso la Scuola Nazionale Maestri di Mountain Bike ed è un appassionato ed esperto conoscitore dei sentieri del senese. Ha pubblicato guide di mountain bike sui sentieri della Val d’Orcia e di Montalcino ed ha inventato e organizzato il “gran fondo del Brunello e della Val d’Orcia”, una gara ed escursione internazionale di mountain bike divenuta ormai la più importante di tutta l’Italia centrale con oltre mille partecipanti. |
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Richiedi Disponibilità |
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